Hermanos Hoyos, nace en La Alberca, enclavado en pleno corazón del Parque Natural Las Batuecas – Sierra de Francia, Reserva de la Biosfera por la UNESCO.--
Un entorno privilegiado, con las condiciones perfectas para la curación lenta y natural de nuestros jamones y embutidos ibéricos.
Empresa familiar con profundas raíces en la tradición chacinera albercana, herederos de 4 generaciones que han vivido y trabajado con respeto por el cerdo ibérico, la tierra y los ritmos naturales y con un compromiso firme con la calidad, la autenticidad y el sabor.
A nuestra fábrica llegan los mejores cerdos ibéricos, criados en libertad en las dehesas de Salamanca, donde se alimentan de bellota, hierbas y pastos naturales. Elaboramos nuestros productos de forma artesanal, respetando los tiempos de curación.
Tradición y calidad van de la mano para ofrecerte el auténtico sabor del cerdo ibérico, tal y como debe ser: honesto, intenso y lleno de matices.